البامية وسيلة طبيعية لمكافحة السمنة وتحسين الصحة الأيضية
كشفت دراسة برازيلية حديثة عن إمكانات مذهلة لنبات البامية الشائع، المتوفر بسهولة في متاجر البقالة، في دعم الصحة الأيضية ومكافحة اضطرابات التمثيل الغذائي، بما في ذلك السمنة. إذ تشير النتائج الأولية إلى أنّ هذا الخضار المتواضع قد يكون بمثابة أوزمبيك طبيعي بأسعار معقولة.
البامية: كنز غذائي بفوائد أيضية خارقة
View this post on Instagram
أظهرت الدراسة، التي أجريت على الفئران، أنّ البامية تساهم بشكلٍ فعال في تقليل دهون الجسم ما يدعم جهود إنقاص الوزن، وتحسين مستويات السكر والكوليسترول في الدم، وهو أمر حيوي للوقاية من الأمراض المزمنة. إلى جانب حماية الأعضاء الحيوية مثل الكبد، من التلف الناتج عن السمنة. وتعود هذه الفوائد إلى غنى البامية بالألياف ومضادات الأكسدة القوية مثل الكاتيكين والكيرسيتين والفلافونويد. هذه المركبات معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات ودعمها لصحة القلب والأوعية الدموية، ما يجعل البامية شبيهة في تأثيرها بدواء أوزمبيك الشهير لإنقاص الوزن.
تفاصيل الدراسة: كيف أثبتت البامية فعاليتها؟
View this post on Instagram
قام الباحثون بتقسيم الفئران حديثة الولادة إلى مجموعتين بناءً على نموها المبكر: مجموعة ذات تغذية مفرطة (نمو سريع) ومجموعة ذات نمو قياسي. بعد الفطام، تم تقسيم الفئران إلى مجموعتين غذائيتين: نظام غذائي قياسي، ونظام غذائي قياسي مضاف إليه 1.5% من البامية. الفئران التي تعرضت لتغذية مفرطة مبكرًا ثم تناولت البامية، أظهرت تحسنًا ملحوظًا في مستويات السكر والكوليسترول، وزيادة في الكتلة العضلية، وانخفاضًا في علامات الالتهاب داخل الدماغ. أما الفئران ذات النمو الطبيعي، فلم تظهر فروقًا كبيرة، مما يشير إلى أنّ فوائد البامية قد تكون أكثر وضوحًا عند وجود اضطرابات أيضية أو مخاطر مرتبطة بالسمنة.
البامية: أكثر من مجرد خضار
بالإضافة إلى هذه الدراسة، كشفت صحيفة تايمز أوف إنديا عن فوائد ماء البامية الناتج عن نقع قرونها طوال الليل. يُعد هذا المشروب غنيًا بالفيتامينات (A, C, K)، والمعادن (المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم)، ومضادات الأكسدة. يُنصح بشربه على معدة فارغة لتعظيم فوائده التي تشمل تحسين الهضم الحصول على بشرة صحية ولامعة والمساعدة في إنقاص الوزن، وزيادة المناعة بفضل تركيز فيتامين C. بالإضافة إلى تنظيم مستويات السكر في الدم ما يجعله مفيدًا لمرضى السكري.
آفاق المستقبل
على الرغم من أنّ التجارب البشرية لم تُجر بعد، يرى الباحثون أنّ مضادات الأكسدة في البامية قد توفر وقاية طويلة الأمد ضد الأضرار الناتجة عن الإفراط في التغذية في مراحل النمو المبكرة، ما يؤثر إيجابًا على صحة الكبد والقلب والدماغ. وتعتبر هذه النتائج مؤشرًا واعدًا على إمكانات البامية كخيار غذائي طبيعي وفعّال لدعم الصحة الأيضية، مع تقليل التكاليف مقارنة بالأدوية المكلفة.
