الشوكولاته نصف المخبوزة على طريقة الشيف باتريك ميسيانو- فندق متروبول مونتي كارلو

مكوّنات‭ ‬تكفـي‭ ‬لـ4 ‬أشخاص شوكولاتة‭ ‬داكنة‮ ‬70‮ ‬غ زبدة‮ ‬90‮ ‬غ سكّر‭ ‬كاستر‮ ‬120‮ ‬غ بيض‮ ‬150‮ ‬غ دقيق‭ ‬للمعجنات‮ ‬40‮ ‬غ بندق‮ ‬50‮ ‬غ طريقة‭ ‬التحضير ‭-‬‮ ‬تذوّب‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬والزبدة‭ ‬على‭ ‬حرارة‮ ‬50 ‬درجة‭ ‬مئوية ‭-‬يُخفق‭ ‬البيض‭ ‬والسكر‭ ‬بخلاط‭…