يجمع الناس ويحسّن الصحة
فوائد الشاي لا تُعدّ ولا تُحصى
الشاي هو ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم بعد الماء، إذ لطالما نال هذا المشروب التقليدي البسيط إعجاب الجميع لأكثر من خمسة آلاف سنة وفقاً للإحصائيات العالمية. وأشارت شركة ستاتيستا، وهي منصّة جمع البيانات العالمية، إلى وصول معدل استهلاك الشاي إلى 6.7 مليارات كيلوغرام فـي عام 2022، مع توقّع زيادة الاستهلاك العالمي إلى 7.4 مليارات كيلوغرام بحلول نهاية عام 2025.
وأصبح وصول الشاي إلى شرائح أكبر من الناس أمراً سهلاً نظراً لتوفّره فـي مجموعة متنوّعة من القنوات الاستهلاكية، بما فـيها متاجر السوبرماركت والمطاعم والمقاهي. إذ كشفت شركة الأبحاث التسويقية الرائدة فروست آند سوليفان، ارتفاعاً فـي معدل استهلاك الشاي فـي منطقة الخليج العربي بفضل فوائده المتعدّدة على العافـية والصحة.
وفـي هذا المقال تطلعنا Marina Rabei، المؤسِسة المشاركة والشريكة الإدارية فـي AVANTCHA Tea على أبرز فوائده.
تؤكّد الأبحاث العلمية المرتبطة بمعدلات استهلاك الشاي، فوائده التي لا حصر لها واعتماده كمشروب تقليدي مرتبط بعادات العديد من الثقافات فـي جميع أنحاء العالم. إذ لطالما حافظ الشاي على مكانته بوصفه مشروباً يجمع الناس ويحسّن الصحة سواءً تمّ تناوله بارداً أم ساخناً.
ويختلف تأثير الأعشاب والشاي باختلاف الأشخاص وتفاعل أجسامهم معها، لذا يُنصح باختيار نوع الشاي الملائم للأذواق والتفضيلات وغيرها من المتطلّبات الصحية، مع الحرص على زيارة الطبيب واستشارته باستمرار لتحديد الخيار الأنسب.
هذا ويبرز الشاي بصفته مشروباً فعالاً بفضل فوائده المتنوّعة، بما فـي ذلك تعزيز الاسترخاء وتخفـيف التوتر وتزويد الجسم بمضادات الأكسدة مثل البوليفـينول التي تقي الجسم من الأمراض، إلى جانب دوره فـي ضبط الوزن من خلال تعزيز عملية الاستقلاب.
يهدّىء الأعصاب ويقي من الأمراض
كشفت دراسة قائمة على الملاحظة أنّ تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي يومياً قد يساعد فـي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النمط الثاني.
ولعلّ أول ما يتبادر إلى الذهن عند التفكير بالشاي هو ارتباطه بالاسترخاء والراحة، إذ ساهم الشاي فـي تهدئة الأعصاب والتخفـيف من التوتر للعديد من الأشخاص على مرّ العصور. وهذا ما تؤكّده الأبحاث والأدلة العلمية التي تدعم خواصه ومركباته فائقة الفعالية، مثل مركب ل – ثيانين وهو حمض أميني معروف بقدرته على تحفـيز الاسترخاء، إذ كشفت دراسة بحثية نُشرت عام 2022، أنّ هذا المركّب لديه القدرة على تخفـيف التوتر وتحسين جودة النوم بشكل عام، وبالتالي يمكن لكوبٍ من الشاي تعزيز المزاج ولاسيما بعد يوم طويل من العمل.
يعزّز الجهاز المناعي
أثبتت الدراسات العلمية أن الشاي الأخضر والأسود يحتويان على مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي للشخص ووقايته من الأمراض. كما اكتشف باحثون من هولندا أن مضادات الأكسدة الموجودة فـي الشاي تعمل على حماية الحمض النووي من التلف، لذلك، من المهم جداً تناول كوب شاي يومياً للوقاية من الأمراض.
يدعم ضبط الوزن
يشكّل تضمين الشاي فـي الروتين الصحي طريقة مثالية للأشخاص المهتمين باتباع أسلوب حياة صحي يدعم ضبط الوزن. كما تحفّز خصائص الشاي، المساهمة فـي الوقاية من الأمراض، وفـي عملية الاستقلاب الصحيحة، ما يساعد فـي حرق الدهون بشكل فعّال. ويمكن تناول الشاي بشكل منتظم وتضمينه فـي الحمية الغذائية لتحقيق الأهداف المتعلقة باللياقة البدنية.
